Z reguły sałata i inne warzywa w opakowaniu są całkowicie gotowe do spożycia, w tym dokładnie umyte. Jednak liczne badania wykazały, że zanieczyszczenie takich produktów drobnoustrojami jest tak wysokie, że może stanowić zagrożenie dla zdrowia. Bakterie salmonelli zaczynają się namnażać na sałacie umieszczonej w opakowaniu, nawet jeśli liście są lekko uszkodzone. Przed podaniem sałatę należy…
